博多久松の迎春おせち料理「肉づくし重」が気になっているものの、「実際に食べた人の口コミや評判はよいの？」「肉ばかりで重たくない？」「まずいという意見はない？」「一人暮らしの自分にも役立つ？」と迷っていませんか。
一般的なおせちは、黒豆、昆布巻、煮物、焼き魚、酢の物などを中心にしています。
お正月らしさを感じられる一方で、「昔ながらのおせちは家族が食べてくれない」「魚介や酢の物が苦手」「肉料理をもっと食べたい」と感じる方も少なくありません。
そのような方から注目されているのが、博多久松の厳選オードブル三段重「肉づくし重」です。
2027年版は、牛肉、豚肉、鶏肉を中心にした全25品を、6.5寸の三段重へ盛り付けています。
公式の人数目安は5人前です。
黒毛和牛のローストビーフやステーキをはじめ、ローストポーク、豚ハラミ、炙り生ハム、鶏つくね、豚ばらチャーシュー、牛たん、ソーセージなど、部位や調理方法の異なる肉料理を一度に楽しめます。
壱の重と弐の重には肉料理を中心に詰め、参の重には数の子、黒豆、金団、栗甘露煮など、お正月らしい料理も入っています。
完全な洋風オードブルではなく、おせちらしい雰囲気を少し残しているのが特徴です。
2027年版は5人前、全25品、6.5寸三段重で、2026年12月10日までの早割価格は税込20,800円です。
12月11日からは通常価格の税込22,400円になります。
全国送料無料で、祝い箸5膳と、5～6杯分の博多雑煮だしも付属します。
Yahoo!ショッピングでは156件のレビューをもとに、5点満点中4.47と高く評価されています。
購入者からは、ローストビーフやステーキがおいしい、若い家族に好評、肉の種類が豊富、ボリュームがある、雑煮だしがおいしいという声が多く寄せられています。
一方で、冷たい状態では肉の脂が白く固まりやすい、温める手間がある、年配の方には少し重たい、一人暮らしには量が多いという意見もあります。
肉づくし重は、一般的な冷たいおせちと同じ感覚でそのまま食べるより、料理によって湯せんや電子レンジで少し温めたほうがおいしくなります。
温める料理、冷たいまま食べる料理を付属のお品書きで確認し、食べる直前に準備することが大切です。
一人暮らしで自分一人だけが食べる場合は、5人前という量に注意してください。
解凍後は冷蔵保存で2日以内に食べ切る必要があります。
食べる量が多い方でも、一人で三段すべてを2日間で食べ切るのは簡単ではありません。
ただし、一人暮らしでも、年末年始に家族や友人が集まる方、実家へ持って行く方、複数人で費用を分ける方なら活用できます。
2～3人で食べる場合も、公式の人数目安より多めです。
大晦日から元日、1月2日に分けて食べる予定があり、解凍後の期限内に食べ切れるなら、肉料理をたっぷり楽しめるでしょう。
肉づくし重は冷蔵ではなく、冷凍状態で届くおせちです。
三段を重ねたまま冷蔵庫へ入れる場合は30時間以上、一段ずつ分ける場合は18時間以上の解凍時間が目安です。
冷蔵庫に入らない場合は、10℃前後の冷暗所で24時間以上かけて解凍する方法も案内されています。
この記事では、博多久松「肉づくし重」の良い口コミと残念な口コミ、まずいと検索される理由を詳しく紹介します。
さらに、冷蔵か冷凍か、解凍方法、関東か関西か、早割価格、お届け日、販売店、全25品の献立、何人前なのか、賞味期限、保存方法もまとめました。
定番和洋折衷おせち「博多」との違いについても紹介します。
肉料理が好きなあなたに本当に必要なおせちなのか、購入してから後悔しないように確認していきましょう。
この記事でわかること
・購入者から高く評価されている肉料理
・冷たいままでは脂が固まりやすい料理
・一人暮らしや少人数で選ぶ場合の注意点
・5人前を無理なく楽しみやすい人数
・冷凍おせちを失敗せず解凍する方法
・注文時期による価格の違い
・肉づくし重と定番おせちの選び分け
・全25品の肉料理と祝い料理の内容
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（引用元：博多久松）
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の購入レビュー・口コミ・評判を紹介♪
博多久松「肉づくし重」は、肉料理を中心にした5人前、全25品の厳選オードブル三段重です。
一般的なおせちに多い煮物や酢の物を減らし、牛肉、豚肉、鶏肉をさまざまな調理方法で楽しめる内容になっています。
2027年版には、2種類の黒毛和牛ローストビーフが入っています。
ジャポネソースで食べる黒毛和牛ローストビーフと、グレイビーソースで食べる黒毛和牛サーロインローストビーフを食べ比べられるのが魅力です。
きのこと黒毛和牛のステーキ、牛肉しぐれ包み、豚ハラミ黒胡椒、親鳥の炭火焼、牛たんパストラミなども入り、同じ肉ばかりで単調にならないよう工夫されています。
Yahoo!ショッピングでは、肉づくし重の評価が5点満点中4.47です。
レビューのAI要約では、肉料理のおいしさ、ボリューム、簡単な調理、雑煮だし、家族の満足度が良い点として挙げられています。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の残念な購入レビュー・口コミ・評判
残念な口コミ1：年配の方には少し重たく感じる
「年配の私たち夫婦には少し重たい感じもありました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
肉づくし重は、名前のとおり肉料理が中心です。
ローストビーフ、ステーキ、チャーシュー、ソーセージ、生ハムなどが続くため、普段から脂の多い料理をあまり食べない方には重たく感じられます。
紅白なますや酢の物が豊富な一般的なおせちとは、食後の印象が大きく異なります。
年配の家族と食べる場合は、お雑煮、なます、野菜料理を別に用意すると食べやすくなります。
残念な口コミ2：肉の脂が白く固まる
「お肉はどうしても脂が白く固まってしまうので、湯煎やレンチンなどで温めてからいただきました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
冷蔵庫で解凍した肉料理は、牛脂や豚脂が冷えて白く固まる場合があります。
見た目が悪く感じたり、口当たりが硬く感じたりすることがありますが、温めることで脂が溶け、肉がやわらかくなります。
すべてを電子レンジへ入れるのではなく、お品書きの案内を確認し、温め可能な料理だけを別皿へ移してくださいね。
残念な口コミ3：サーロインは脂が多め
「サーロインのタイプは油が多めだったので、少しレンジで温めたら美味しさ倍増でした。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
サーロインローストビーフは、赤身中心のローストビーフより脂を感じやすい部位です。
脂の甘みが好きな方には魅力ですが、さっぱりした赤身肉が好きな方には重く感じられるでしょう。
ジャポネソースのローストビーフと食べ比べ、自分の好みに合うほうから楽しむのがおすすめです。
残念な口コミ4：ローストビーフを切る手間がある
「ただ薄く切るのは結構難しいです。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
過年度版の口コミでは、ローストビーフの塊を自分で切る必要があり、薄く切るのが難しかったという意見があります。
2027年版は商品名に「ローストビーフスライス」と記載されていますが、年度によって料理の形状が変わる場合があります。
届いた商品の説明書を確認し、塊で入っている場合は、半解凍程度の状態で切ると薄く切りやすくなります。
残念な口コミ5：温めや盛り付けの手間がある
「ほんの何点か、湯せんやレンジで温めて出す、あるいは温めてカットして出すという程度の手間を必要とする食材はあります。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
肉づくし重は盛り付け済みですが、すべての料理を冷たいまま食べる商品ではありません。
料理によっては、袋ごと湯せんしたり、別皿へ移して温めたりする必要があります。
完全に何も準備したくない方より、少し温めておいしく食べたい方に向いています。
残念な口コミ6：一人暮らしには量が多い
肉づくし重は5人前です。
一人暮らしで自分一人だけが食べる場合、解凍後2日以内に25品を食べ切る必要があります。
一つひとつの品数は25品ですが、肉料理は一品あたりの食べ応えがあります。
一人用として注文するより、家族や友人が集まる日のオードブルとして選ぶのがおすすめです。
残念な口コミ7：三段重が冷蔵庫に入らない場合がある
「3段重で冷蔵庫には入りきらないので、発泡スチロールの箱の中に氷を入れてユックリじっくりと解凍してみました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
6.5寸の三段重なので、一人暮らし用の小さな冷蔵庫では、重ねたまま入らない可能性があります。
公式では、一段ずつラップで包んで冷蔵庫へ入れる方法も案内されています。
注文前に、約20cm四方の重箱を三段分、水平に置けるか確認しましょう。
残念な口コミ8：おせちらしい定番料理は少ない
肉づくし重に入っている伝統的なおせち料理は、祝い海老、数の子、栗甘露煮、金団、黒豆蜜煮などに限られます。
伊達巻、蒲鉾、昆布巻、煮物、紅白なますなどを食べたい方には、物足りない可能性があります。
伝統的なおせち料理も楽しみたい場合は、単品で追加するか、定番和洋折衷おせち「博多」を比較しましょう。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の良い購入レビュー・口コミ・評判
良い口コミ1：4年連続で購入している
「5の付く日に予約しています。なんと1万5千円程度で毎回購入しています。とてもお得なおせちで美味しいと思います。お勧めです。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
過年度には、ポイント還元などを利用して実質価格を抑えられた購入者がいます。
肉づくし重は通常価格だけを見ると安くありませんが、楽天市場やYahoo!ショッピングのポイントキャンペーンを活用するとお得です。
良い口コミ2：大人4人で十分な量だった
「こちらのおせちにお雑煮やお刺身をつけて、十分に足る量だったと思います。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
公式では5人前ですが、お雑煮や刺身を追加した大人4人が、元日と2日の朝に分けて完食しています。
一度の食事だけで食べ切るより、2日間に分けて楽しむ使い方が向いています。
良い口コミ3：何一つ余らず完食できた
「おせち料理は何かと余りがちですが、何一つ余らず、きれいに完食しました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
一般的なおせちでは、煮物や酢の物だけが残ることがあります。
肉づくし重は若い家族が食べやすい料理が多いため、食べ残しを減らしやすいのがメリットです。
良い口コミ4：雑煮だしが絶品
「一緒についてくる雑煮だしも絶品だと思います。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
肉づくし重には、5～6杯分の博多雑煮だしが付属します。
おせち以外にお雑煮を作れるため、お正月らしい食卓を整えやすくなります。
購入者レビューでも、雑煮だしを追加購入したいほどおいしかったという声が多く見られます。
良い口コミ5：温めると肉がやわらかい
「温めると、お肉も柔らかくなってどれも美味しかったです。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
解凍後の肉が硬そうに見えても、温め可能な料理は、少し加熱すると脂が溶けて食感がよくなります。
冷たいまま食べて判断するのではなく、料理ごとの食べ方を確認しましょう。
良い口コミ6：子どもに好評だった
「子どもたちは、いつものおせちより今年の肉づくし重の方が気に入ったらしいです。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
肉づくし重には、ミニハンバーグ、ソーセージ、ベーコンチーズドック、鶏つくねなど、子どもが食べやすい料理が入っています。
伝統的なおせちを食べない子どもがいる家庭に向いています。
良い口コミ7：ホテルの料理のようだった
「たとえて言えば、ホテルでいただくようなって感じですね。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
黒毛和牛ローストビーフやステーキ、生ハム、地中海風煮込みなどが入り、一般的な家庭のおせちとは違う洋風オードブル感があります。
自宅でホテルのビュッフェのような肉料理を楽しみたい方にぴったりです。
良い口コミ8：肉本来の味を楽しめた
「3段お重にぎっしりのお肉は肉本来の味がちゃんとします。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
牛肉、豚肉、鶏肉を一つの味付けへ統一せず、ロースト、炭火焼、煮込み、燻製などに分けています。
食材と調理方法の違いを食べ比べられることが、肉づくし重の魅力です。
良い口コミ9：海鮮が苦手な家族でも食べられた
「海鮮系が苦手な子供達のために購入しました。今回は2日でほぼ無くなりました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
海鮮中心のおせちを毎年残してしまう家庭には、肉づくし重が有力な候補になります。
海老と数の子は入っていますが、大部分は肉料理です。
良い口コミ10：初めてのお取り寄せおせちでも好評
「家族は魚介類苦手、いわゆるお節は食べないとわがまま揃いです。今年は自分も楽になりたいと思い、これだと注文。評判よかったです。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
毎年、家族のために唐揚げ、エビフライ、ハンバーグなどを作っていた方からも評価されています。
年末の料理を減らしながら、家族が食べやすいメニューを用意できます。
良い口コミ11：冷凍でも水っぽくならなかった
「気にしていた解凍水での水っぽさも出なかったので上手く解凍できました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
冷凍おせちは水っぽさが心配ですが、時間をかけて解凍すれば、状態よく食べられたという口コミがあります。
急いで室温解凍せず、冷蔵庫でゆっくり解凍することが大切です。
良い口コミ12：ローストビーフとステーキが絶品
「特にローストビーフやステーキは絶品で、大満足です。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
2027年版には、2種類の黒毛和牛ローストビーフと、きのこと黒毛和牛のステーキが入っています。
肉づくし重を選ぶ大きな理由になる料理です。
良い口コミ13：年齢を問わず好評
「肉類は年配も若者にも好評。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
肉料理は若い世代向けという印象がありますが、やわらかく調理されたローストビーフや煮込み料理は、年配の方にも好評です。
ただし、脂の多い料理が続くと重くなるため、野菜料理を添えると安心です。
良い口コミ14：一日では食べ切れないほど食べ応えがある
「1日では食べきれなかったので、翌日、ローストビーフは別品として来客用にも出しました。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
5人前なので、一度の食事で無理に食べ切る必要はありません。
大晦日、元日、翌日の来客用として計画的に食べられます。
良い口コミ15：家族が来年も食べたいと評価
「家族は、来年もこれがいいって言ってます。」
（引用元：Yahoo!ショッピング）
家族が翌年も希望するほど満足したという口コミです。
一般的なおせちを毎年残している家庭なら、肉づくし重へ変えることで、お正月料理への満足度が上がる可能性があります。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の口コミ・評判！まずい？
博多久松「肉づくし重」を検索すると、「まずい」という関連キーワードが表示される場合があります。
しかし、Yahoo!ショッピングでは156件のレビューをもとに、総合評価4.47です。
ローストビーフやステーキのおいしさ、ボリューム、家族の満足度が高く評価されています。
そのため、多くの購入者が一律にまずいと感じている商品ではありません。
まずい、または好みに合わないと感じる主な理由は、次のように考えられます。
・冷たいまま食べて脂が固まっていた
・電子レンジで加熱しすぎて肉が硬くなった
・脂の多い肉料理が続いて重く感じた
・昔ながらのおせち料理を期待していた
・魚介や野菜料理とのバランスを求めていた
・一人で食べるには量が多すぎた
・解凍が不十分だった
肉づくし重をおいしく食べるには、解凍後にすべてを冷たいまま出さないことが重要です。
ローストビーフ、生ハム、サラミなどは冷たいまま。
ステーキ、煮込み、つくね、チャーシューなどは案内に従って温めるというように、料理ごとに食べ方を変えましょう。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重は冷蔵か冷凍？
肉づくし重は、冷凍状態で届く盛り付け済みおせちです。
冷蔵おせちではありません。
解凍せずに保存する場合は、マイナス18℃以下の冷凍庫へ入れます。
解凍後は5℃前後の冷蔵庫で保存し、2日以内に食べ切ります。
冷蔵庫で三段を重ねて解凍する方法
風呂敷に包んだ状態で、三段を重ねたまま冷蔵庫へ入れます。
解凍時間は30時間以上が目安です。
三段が入る大型冷蔵庫を使っている方に向いています。
一段ずつ分けて解凍する方法
一段ずつラップで包み、冷蔵庫へ入れます。
解凍時間は18時間以上が目安です。
一人暮らし用の冷蔵庫では、この方法のほうが収納しやすいでしょう。
冷暗所で解凍する方法
冷蔵庫へ入らない場合は、風呂敷に包んだまま、10℃前後の室内冷暗所で解凍します。
解凍時間は24時間以上が目安です。
ただし、暖房を使う部屋では10℃を超える可能性があります。
温度管理に自信がない場合は、冷蔵庫で解凍しましょう。
解凍後は料理ごとに温める
肉づくし重は、重箱全体を電子レンジへ入れる商品ではありません。
個包装されている料理や温め可能な料理を、説明書に従って別々に加熱します。
ローストビーフなど加熱しすぎると硬くなる料理もあるため、自己判断で長時間加熱しないでくださいね。
［博多久松「肉づくし重」の解凍方法公式画像を挿入］
（引用元：博多久松）
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重は関東か関西？
肉づくし重を製造する株式会社博多久松は、福岡県田川市に製造拠点を置いています。
ご指定の地域区分では、福岡県は関西側に含まれます。
そのため、博多久松「肉づくし重」は関西側のおせち料理と判断できます。
ただし、公式サイトで関西風おせちと明記されている商品ではありません。
九州・博多で生まれたおせちとして、博多雑煮だしが付属します。
一方、料理内容はローストビーフ、ステーキ、生ハム、ソーセージ、チャーシューなどを中心にした洋風オードブルです。
関東風か関西風かという違いより、肉料理中心の構成が好みに合うかで選びましょう。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の早割価格やお届け日の違い
2027年版の肉づくし重は、早割価格が税込20,800円、通常価格が税込22,400円です。
早割は2026年12月10日までで、12月11日から通常価格になります。
価格差は1,600円です。
2027年版の価格
早割価格 20,800円
通常価格 22,400円
価格差 1,600円
5人で分けた場合の早割価格は、一人あたり約4,160円です。
4人で分けた場合は、一人あたり約5,200円です。
黒毛和牛ローストビーフを2種類、ステーキ、牛たん、豚肉、鶏肉まで用意する手間を考えると、複数人で食べる場合は納得しやすい価格です。
お届け日はいつ？
Yahoo!ショッピングでは、12月29日着がおすすめとして表示されています。
時間帯は購入手続き時に指定できます。
販売期間は2026年7月3日10時から12月30日11時59分までですが、予定数へ達した場合は早く終了する可能性があります。
元日に食べる場合は、12月29日に受け取り、その日のうちか翌日に冷蔵庫へ移すと、解凍時間を確保しやすくなります。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重はどこで売ってる？販売店・取扱店・買える場所
博多久松公式通販
博多久松の公式オンラインショップで購入できます。
商品仕様、配送日、解凍方法、アレルゲンなどの最新情報を確認しやすい販売店です。
楽天市場
博多久松楽天市場店で購入できます。
楽天ポイント、ショップクーポン、お買い物マラソン、楽天スーパーSALEなどを利用したい方に向いています。
2027年版は商品番号「nikuzukushiju」で販売されています。
Yahoo!ショッピング
博多久松Yahoo!ショッピング店でも購入できます。
2026年8月5日時点の早割価格は税込20,800円です。
PayPayポイントを利用している方は、ポイント還元後の実質価格を比較しましょう。
Amazon
Amazonでも博多久松のおせちが販売される場合があります。
肉づくし重を探すときは、2027年版、5人前、全25品、6.5寸三段重という条件を確認してください。
ふるさと納税
福岡県田川市などのふるさと納税返礼品として、肉づくし重を申し込めます。
通常購入とは寄附金額が異なるため、控除上限額を確認して利用しましょう。
スーパーや百貨店
肉づくし重は通販を中心に販売される商品です。
一般的なスーパーや百貨店で常時販売されているわけではありません。
確実に予約するなら、公式通販、楽天市場、Yahoo!ショッピングを利用するのがおすすめです。
博多久松「肉づくし重」と定番和洋折衷おせち「博多」の違いは何？
肉づくし重と比較されやすいのが、博多久松で一番人気の定番和洋折衷おせち「博多」です。
肉づくし重
・5人前
・全25品
・6.5寸三段重
・早割価格20,800円
・通常価格22,400円
・牛肉、豚肉、鶏肉が中心
・黒毛和牛ローストビーフを食べ比べられる
・昔ながらのおせちが苦手な家族向け
定番和洋折衷おせち「博多」
・4～5人前
・全50品
・特大8寸三段重
・早割価格16,500円
・通常価格17,700円
・肉、魚介、煮物、甘味を幅広く楽しめる
・オマールグラタン入り
・博多久松の一番人気商品
「博多」は肉づくし重より価格が安く、品数は多くなっています。
ただし、肉料理の専門性や黒毛和牛の食べ比べは肉づくし重が上です。
家族に魚介や煮物を食べる人が多いなら「博多」。
家族全員が肉好きで、一般的なおせちを毎年残しているなら「肉づくし重」が向いています。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の献立や何人前
2027年版は、5人前、全25品、6.5寸三段重です。
祝い箸5膳、博多雑煮だし5～6杯分、お品書き、解凍方法、風呂敷が付属します。
一人暮らしには多い？
一人用としては、かなり多い商品です。
解凍後2日以内に食べ切る必要があるため、一人暮らしで来客予定がない方にはおすすめしにくいです。
一人暮らしでも、次のような方には活用できます。
・家族や友人が4人程度集まる方
・実家へ持って行く方
・複数世帯で費用を分ける方
・年末年始にホームパーティーをする方
・おせち以外の料理をほとんど用意しない方
自分一人で食べるなら、博多久松の一人前おせち「祇園」や、2人前の「玄海」を比較しましょう。
2～3人で食べる場合
2～3人では、公式の人数目安より多めです。
食べる量が多く、大晦日から2日間に分ける場合は楽しめます。
ただし、肉料理は満腹感が強いため、見た目以上に食べ進まない可能性があります。
解凍後2日以内に食べ切れるか考えてくださいね。
4人で食べる場合
購入者レビューでは、大人4人がお雑煮や刺身と一緒に、2日間で完食しています。
食べる量が多い家庭なら、4人でちょうどよい可能性があります。
5人で食べる場合
公式の人数目安どおりです。
すべての料理が5個ずつ入っているわけではありません。
ローストビーフやステーキなどを切り分け、複数人で少しずつ食べる構成です。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重 献立【壱の重】
壱の重には、次の6品が入っています。
・祝い海老
・黒毛和牛ローストビーフスライス／ジャポネソース
・きのこと黒毛和牛のステーキ
・牛肉しぐれ包み
・ローストポークパストラミ
・豚ハラミ黒胡椒
壱の重は、黒毛和牛、豚肉、海老を使った豪華な段です。
ジャポネソースで食べる黒毛和牛ローストビーフは、和風の味付けを楽しめます。
きのこと黒毛和牛のステーキは、温めることで香りと脂のうまみを感じやすくなるでしょう。
祝い海老が入るため、肉料理中心でもお正月らしい見た目があります。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重 献立【弐の重】
弐の重には、次の8品が入っています。
・黒毛和牛サーロインローストビーフスライス／グレイビーソース
・鶏三色巻
・炙り生ハム炭火仕立て
・チーズボロニア
・ソフトサラミ
・親鳥の炭火焼
・柔らか鶏つくね
・豚の地中海風煮込み
弐の重では、サーロインローストビーフとグレイビーソースの組み合わせを楽しめます。
壱の重のジャポネソースと食べ比べられるのが魅力です。
生ハム、ボロニア、サラミは、ワインやビールのおつまみにも向いています。
鶏肉と豚肉も入り、牛肉だけに偏っていません。
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（引用元：博多久松）
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重 献立【参の重】
参の重には、次の11品が入っています。
・味付け数の子
・豚ばらチャーシュー
・タンスモーク塩レモン
・牛たんパストラミ
・セミドライソーセージ
・ベーコンチーズドック
・牛肉の地中海プルコギ
・若鶏のハニーマスタード仕立て
・栗甘露煮
・金団
・黒豆蜜煮
参の重には、チャーシュー、牛たん、ソーセージ、プルコギなど、味付けの異なる肉料理が入っています。
数の子、栗甘露煮、金団、黒豆蜜煮も入り、おせちらしい要素を補っています。
肉料理を食べ続けた後に甘い金団や黒豆を食べることで、味に変化をつけられます。
［肉づくし重の参の重と博多雑煮だしの公式画像を挿入］
（引用元：博多久松）
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の賞味期限・保存方法
肉づくし重の賞味期限は、解凍せず冷凍庫で保存する場合、2027年1月31日までです。
解凍後は5℃前後の冷蔵庫で保存し、2日以内に食べ切ります。
届いたらすぐ冷凍庫へ入れる
冷凍便で届いたら、商品が凍っていることを確認し、すぐ冷凍庫へ入れましょう。
玄関や廊下へ長時間置くと、部分的に解凍する可能性があります。
重箱を水平に保存する
料理は盛り付け済みです。
重箱を立てたり傾けたりすると、料理が動く場合があります。
冷凍庫と冷蔵庫では水平に置いてください。
解凍後は2日以内に食べ切る
冷凍状態では1月31日まで保存できますが、解凍後は2日以内です。
一人暮らしや2人で食べる場合は、解凍を始める前に食事計画を立てましょう。
温めた料理は早めに食べる
一度温めた料理を何度も冷蔵庫へ戻し、再加熱するのは避けましょう。
食べる分だけを別皿へ移して温める方法がおすすめです。
再冷凍は避ける
解凍した肉料理を再冷凍すると、水分が抜け、食感や風味が変わる可能性があります。
解凍後は再冷凍せず、期限内に食べ切ってください。
博多久松「肉づくし重」迎春おせち料理3段重の購入レビュー・口コミ・評判！博多との違いは何？冷蔵か冷凍と関東か関西、早割や献立・賞味期限も紹介！｜まとめ
博多久松「肉づくし重」は、5人前、全25品を盛り付けた6.5寸の厳選オードブル三段重です。
黒毛和牛ローストビーフを2種類食べ比べられるほか、ステーキ、ローストポーク、豚ハラミ、生ハム、鶏つくね、チャーシュー、牛たん、ソーセージなどを楽しめます。
数の子、栗甘露煮、金団、黒豆蜜煮、祝い海老も入り、肉料理だけの洋風オードブルではなく、お正月らしさも残しています。
Yahoo!ショッピングでは156件のレビューで総合評価4.47です。
ローストビーフとステーキがおいしい、若い家族に好評、一般的なおせちより食べ残しが少ない、雑煮だしがおいしいという口コミが多く見られます。
一方で、年配の方には重たい、冷たい状態では脂が固まる、料理によって温める必要があるという意見もあります。
肉づくし重をおいしく食べるには、温め可能な料理を付属の案内どおりに加熱することが大切です。
肉づくし重は冷凍おせちです。
三段を重ねたまま冷蔵庫で解凍する場合は30時間以上、一段ずつ分ける場合は18時間以上が目安です。
冷凍状態での賞味期限は2027年1月31日、解凍後は冷蔵保存で2日以内です。
一人暮らしで自分一人だけが食べる場合は、5人前という量が多すぎます。
家族や友人が集まる方、実家へ持って行く方、ホームパーティーを予定している方に向いています。
2～3人で食べる場合も、大晦日から2日間に分けて食べ切れるか確認してください。
2027年版の早割価格は税込20,800円です。
2026年12月10日まで早割が適用され、12月11日からは通常価格22,400円になります。
価格差は1,600円です。
肉づくし重がおすすめなのは、次のような方です。
・家族全員が肉料理を好きな方
・一般的なおせちを毎年残してしまう方
・4～5人で食べる予定がある方
・黒毛和牛ローストビーフを食べ比べたい方
・牛肉、豚肉、鶏肉を一度に楽しみたい方
・若い家族や子どもが食べやすいおせちを探している方
・ワインやビールに合うオードブルが欲しい方
・食べる日まで冷凍保存したい方
反対に、一人で少量だけ食べたい方、煮物や魚介を中心に食べたい方、温める手間を避けたい方には向かない可能性があります。
肉づくし重は、伝統的なおせちを無理に食べるための商品ではありません。
「お正月らしさは欲しいけれど、家族が本当に食べたい肉料理を用意したい」という家庭に向いています。
自分で黒毛和牛、牛たん、生ハム、ソーセージ、鶏肉、豚肉を少量ずつ買いそろえると、費用も準備時間もかかります。
肉づくし重なら、25品が三段重へ盛り付けられ、雑煮だしと祝い箸も一緒に届きます。
食べる人数と解凍時間を確認し、家族の好みに合っているなら、お正月の準備を減らしながら、豪華な肉料理を楽しめるおせちですよ。
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