岡山県の伝統の銘酒「御前酒」についてまとめてみました。この酒蔵には、女人禁制でありながら女性の杜氏がいて、この方が酒蔵を仕切っているという全国でも珍しい酒造会社です。
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関西テレビ「セブンルール」で、2021年3月9日 火曜日 夜11時からの放送で、ゲストにきき酒師の青木崇高氏を招いて、「女人禁制の酒蔵の世界で銘酒「御前酒」を受け継ぐ女性杜氏・辻麻衣子さんに密着」と題して特集。大寒に仕込む１本３万３千円の純米大吟醸を長濱ねる飲みレポを放送。
この記事で書かれている内容
セブンルールで紹介されていた銘酒「御前酒」の評判？
次回3月9日(火)よる11時オンエアの「#7RULES(#セブンルール)」は、200年以上の歴史を持つ岡山県の老舗酒蔵「御前酒蔵元 辻本店」で、酒造りの全責任を担う杜氏 辻麻衣子に密着！#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #尾崎世界観 #長濱ねる #小野賢章 pic.twitter.com/HZO8Hj00GH
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) March 2, 2021
新着入荷
等級の格付けだけでは表せない逸品
岡山県・辻本店
御前酒・等外雄町 50 生
春っぽい味わいですが、パステルというよりティントカラーのようなタイプ。ワイングラスが似合いますよ#若江岩田 #酒屋 #酒のにしだ#7ルール #女性杜氏#御前酒 #特約店 #取扱店 pic.twitter.com/qPE9wFf9JW— 酒のにしだ@遅れてきた酒屋 (@sake_nishida) March 9, 2021
この前買った「御前酒」冷やしたら水みたい🥰🥰🥰飲みやすい。
— おはぎ (@no85sekaiichi) March 7, 2021
お久しぶりの何もない休日😊
嫁さんと嫁さんのお母さんと長男次男で勝山までドライブ🚙
おいしいランチとかわいいお雛様、そしてお土産に御前酒🍶を買っていただきました🤗 https://t.co/Vse0euMeqR— 迷い狐 (@sinyahh0101) March 7, 2021
昨日いただいたジャパン🇯🇵
「御前酒1859生」
甘みのあるふくよかな旨味と爽やかな酸味がloveです😍#御前酒1859生 #御前酒 #純米酒 #日本酒 #自宅酒 #おちょこおじさん #ハマグリおじさん #ご馳走様でした pic.twitter.com/LC0yB4wdDG— 輿O壱 (@yamayou0412) March 7, 2021
近所のおじ様にお酒奢ってもらって、ただいまハイテンションで〜す🤩
御前酒2カップ飲んで久しぶりに酔っ払っちゃいました😆— hiromi (@hiromi_9889) March 3, 2021
本日3月8日は Ça va の日。
#さばの日 と同義。
仏蘭西語圏では「元気ですかー!!」の「燃える闘魂の日」かな？
然るにして “YAKI de Ça va ?”
嗚呼、何というオシャレな仏蘭西料理感…いや語感なんだろう～
御前崎…いや御前酒片手に、
自らに闘魂注入！
1.2.3.ダーッ…
un deux trois 頂きま～す！ pic.twitter.com/wLl1JM7QzE— 無礼講 (@Burei_m16) March 8, 2021
岡山県真庭市
御前酒(ごせんしゅ)
純米大吟醸 雄町米 pic.twitter.com/a5AwdS0GDr— 🍶土方副長🍶 (@hizikatahukutyo) March 8, 2021
銘酒「御前酒」の酒造会社はどんな歴史？
岡山県の老舗酒蔵「辻本店」で、文化元年（１８０４年）に創業、２００年以上の歴史を持ち、これまで全国新酒鑑評会で７回金賞を獲得した酒造会社です。
銘酒「御前酒」の酒造会社はどこ？
岡山県真庭市勝山116
岡山県真庭市勝山。
暖簾の町だってテレビで。
1キロの間に、116もの暖簾が軒先に掛かっているそう。
それぞれの暖簾を比べて歩くのもまた楽しそう。 pic.twitter.com/86QIxpplep— 愛華 (@a__i__k__a) July 7, 2019
電話番号：0867-44-3155
定休日：なし
駐車場 第一駐車場：5台 第二駐車場：4台
オンラインショップは？
オンラインショップ有
➡ https://www.gozenshu.co.jp/index.html
雄町米の酒 日本酒・岡山の地酒 ｜ 御前酒蔵元 辻本店 オンラインショップ-日本酒・ゆず酒・GOZENSHU9NINE（ナイン）…
この前はここのお酒飲んだ。 https://t.co/orlAjPgt3k
— にゃみ (@k_nyami) June 4, 2017
オンラインショップでは杜氏・辻麻衣子さんおすすめのお酒が買えます。
全国新酒鑑評会とは？
新酒の鑑評会は、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、広島の酒類総合研究所という独立行政法人が執り行っており、全国新酒鑑評会、予審、本審を経て、5月に入賞酒及び金賞酒が公表されています。
昨年の令和元年は850点の出品がありましたが、金賞酒は、決審中止に伴い選定なしでした。
令和2年は、4月20日～22日の3日間の予審、5月11日12日の決審が予定されているそうです。
杜氏・辻麻衣子さんについて？
杜氏とは
杜氏は日本酒の醸造工程を行う職人集団。伝統的には請負業で、蔵元から酒造りの全責任をまかされています。
辻麻衣子さん
今夜11時は『#セブンルール』
200年以上の歴史を持つ岡山県の老舗酒蔵「御前酒蔵元 辻本店」で、酒造りの全責任を担う杜氏・辻麻衣子さんに密着。
29歳で県内初の女性杜氏に。新たな挑戦を続け、伝統の銘酒を受け継ぐ彼女の7つのルールとは？#カンテレ pic.twitter.com/tcXnAE62ri— カンテレ (@kantele) March 9, 2021
辻麻衣子さんは「辻本店」の経営者一族の家族であったが、東京の大学した後、20才になってお酒を飲み始め「酒造りを一生の仕事にしたい」と思い、先代の杜氏・原田巧さんの下で修業。29才にして原田さんの跡を継いで杜氏となった。岡山県内では初めての女性杜氏。現在49才。
まとめ
「セブンルール」でも特集！銘酒「御前酒」の秘密｜女人禁制の杜氏の世界、と題して古くからの伝統では女性禁制の杜氏の世界であったが、そこへ果敢に挑戦している女性の一人、辻麻衣子さんにスポットを当てつつ、酒蔵「辻本店」とその銘酒「御前酒」の評判、所在地、オンラインショップで買えるのかなど、情報をまとめてみました。
2020年、BBCの「今年の100人の女性」にも、広島県の老舗酒蔵、今田酒造本店の4代目蔵元で杜氏（とうじ）の今田美穂さんが選ばれたことも大きいと思います。杜氏の女人禁制が今、大きな意義を持ちそうです。
この記事をご覧いただいた皆様のお役に立てれば幸いです。